Artículos de blog

SAI Global 5-Star BRCGS Entidad de Certificación
Para garantizar la transparencia en el cumplimiento, BRCGS otorga a los Organismos de Certificación una calificación de estrellas de uno a cinco, de acuerdo con el cumplimiento de su servicio, que está supeditado a la excelencia demostrada en:
¿Qué es la certificación ISO 21469 y qué significa para los usuarios de lubricantes, fluidos, aceites y grasas de grado alimenticio?
Toda maquinaria requiere lubricación para mantenerla en buenas condiciones de funcionamiento. La fabricación de alimentos y bebidas agrega un nivel adicional de complejidad debido a las estrictas normas de seguridad alimentaria que rigen la industria. Por lo tanto, los lubricantes de grado alimentario deben usarse en lugar de lubricantes estándar para facilitar los requisitos de auditoría del vendedor y proporcionar seguridad al consumidor.
¿Qué tengo que hacer para poder enviar a Gran Bretaña (GB) a partir del 1 de enero de 2021 productos para los que es necesaria la certificación veterinaria?
¿Qué tengo que hacer para poder enviar a Gran Bretaña (GB) a partir del 1 de enero de 2021 productos para los que es necesaria la certificación veterinaria?
3 tips para el análisis de peligros del APPCC
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Un caso de brote mortal de Listeria en España
En agosto del 2019, España ha tenido un retiro del mercado por Listeria monocytogenes en carne de cerdo tratada térmicamente.
Las 3 principales no conformidades de fraude alimentario en las auditorías y cómo solucionarlas
Las 3 principales no conformidades de fraude alimentario en las auditorías y cómosolucionarlas
Comunicado GLN – IFSv7
La publicación de la versión 7 de la norma IFS Food establece como requisito obligatorio la necesidad de disponer de un código GLN (Global Location Number) para aquellas las empresas que se encuentran en el Espacio Económico Europeo (EEE) y el Reino Unido.
Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2021
El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que se celebra el 7 de junio, inspira la adopción de medidas para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos, a fin de promover la disponibilidad de alimentos seguros y saludables para todos. El tema de este año es “Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable”, destacando que la producción y el consumo de alimentos seguros tienen beneficios inmediatos a largo plazo para las personas, el planeta y la economía. SAI Global se enorgullece de apoyar a las empresas de toda la cadena alimentaria en la reducción de riesgos.
Nueva etiqueta GGN – Una etiqueta destinada al consumidor
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